Chá de Maçã com Canela

 

Ingredientes

3 maçãs vermelhas
3 colheres de sopa de açúcar demerara ou orgânica
1 pau de canela
2 colheres de chá de gengibre ralado
1 litro de água

Modo de Preparo

  • Lave bem as maças com a ajuda de uma escovinha para alimentos. Depois retire os cabinhos e corte-as em cubos de tamanho médio.
  • Descasque o gengibre e rale no ralador grosso a quantidade necessária para o preparo do chá.
  • Em uma panela adicione o açúcar e deixe dourar.
  • Em seguida adicione  a água. Acrescente as maçãs, o gengibre ralado e a canela.
  •  Depois que formarem as primeiras borbulhas, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhando por 5 minutos.
  • Desligue e mantenha abafado por mais 5 minutos. Depois coe e aprecie ainda quente.