Sacolé Fit de Manga

 

Ingredientes

1 manga Palmer, madura
1 pote de Iogurte grego light
3 colheres de sopa de mel
1 medida do pote do iogurte de água
1 colher de sobremesa de emustab (opcional)

Modo de Preparo

  •  Corte a manga em pedaços e no liquidificador bata com o iogurte e a água. O iogurte pode ser o de sua preferência, sem lactose ou até com sabor.
  • Bata bem até formar um creme. Não é necessário coar, a manga Palmer não tem fiapos.
  • Adicione o emustab e bata mais. O emustab dá cremosidade e evita a formação de cristais de gelo.
  • Verifique o doce e adicione o mel se necessário.
  • Bata novamente.
  • Coloque a mistura em saquinhos de sacolé e leve ao congelador por 6-8 horas antes de servir.